שמן זית פיקואל כתית מעולה של משק חרג הינו זן מאוזן נפלא, המשתלב בצורה נהדרת בכל מנה ובכל סגנון בישול. זהו זן יציב מאוד בהרכבו הכימי מה שמאפשר לשמור על טעמיו הנפלאים ועל הארומות הייחודיות שלו לאורך זמן
בעל טעמים מאוזנים ונפלאים המורכבים מטעם עדין וחריפות נמוכה. טעמים חמאתיים עם רמזים לפלפל שחור, עלים ירוקים, פירות ירוקים ועשב ירוק
מתאים לטיגון תיבול ובישול
משתלב נפלא בסלטים, רטבים שונים, מנות דג עדינות ועם בשר טלה בבישול ארוך
