שמן זית סורי כתית מעולה של משק חרג הינו הזן המזוהה ביותר עם השמנים הישראלים. דומיננטי אך במידה, חריף עד שמקבלים עקצוץ בגרון, ומזכיר לך את הפעם ההיא שטעמת שמן זית אמיתי בפעם הראשונה.
זן פירותי ומלא טעם בעל חריפות בינוניות-גבוהה, בנוסף לטעמים עשבוניים מובהקים, רמיזות לאגוזים ושקדים בשלים.
